WILDE VENKEL EIGENSCHAPPEN EN VOORDELEN.
Wilde venkel, ook wel venkel genoemd, is een aromatische plant die behoort tot de familie van de schermbloemigen en waarvan de botanische naam foeniculum vulgare miller is. De wilde venkel komt oorspronkelijk uit de mediterrane gebieden en we vinden hem heel gemakkelijk langs de Italiaanse kusten.
Eigenschappen van wilde venkel.
Wilde venkel wordt in de keuken gebruikt als aromatisch kruid, maar heeft ook tal van fytotherapeutische eigenschappen. Bij een wedstrijd van een Lang Leven Dieet is het erg belangrijk om dagelijks specerijen en wilde kruiden toe te voegen. Deze laatste helpen de hoeveelheid zout bij het koken te verminderen en benutten alle fytotherapeutische voordelen. Bladeren en zaden kunnen worden gebruikt om zuiverende en spijsverteringstheeën te bereiden.
Vooral zaden zijn rijk aan actieve ingrediënten die interessant zijn voor de fysiologische functie van maag en darmen en voor oestrogeenachtige eigenschappen: de trans-anethol, de 'estragolo' en de feniks zijn componenten van de etherische olie en moeten zorgvuldig worden behandeld , en alle essentiële oliën.
Volgens gegevens uit de literatuur is wilde venkel een van de meest gebruikte kruiden in de traditionele Chinese geneeskunde. Uit studies in de moderne farmacologie is gebleken dat het potentieel heeft als behandeling van ontstekingsziekten. (Meer informatie vindt u hier) .
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6072219/pdf/mmr-18-02-1369.pdf
Er zijn verschillende eigenschappen van wilde venkel:
- windafdrijvende eigenschappen: het bezit de eigenschap om gassen te absorberen en te elimineren als gevolg van malabsorptie van voedsel, verkeerde voedselcombinaties met meteorismevorming;
-krampstillende eigenschappen: het helpt vervelende spijsverteringskoliek bij kinderen te elimineren en is geïndiceerd voor mensen die last hebben van epigastrische pijn als gevolg van spijsverteringsproblemen;
-diuretische eigenschappen: het helpt het organisme leeg te laten lopen en vergemakkelijkt de diurese;
-ontgiftende eigenschappen: om het ontgiftende effect te versterken, kan wilde venkel worden gemengd met andere kruidengeneesmiddelen zoals paardenbloem, mariadistel en artisjok. Hierdoor verbetert de smaak en wordt het drainerende en zuiverende effect ervan vergroot;
- galactogene eigenschappen: de zaden van wilde venkel helpen de melkachtige berg voor nieuwe moeders te bevorderen. De voordelen ervan komen indirect ten goede aan de baby, waardoor deze wordt beschermd tegen de typische koliek van pasgeborenen.
Voordelen van wilde venkel.
Het gebruik van geïnfuseerde wilde venkel biedt tal van voordelen voor het lichaam , vooral voor degenen die klagen over min of meer ernstige aandoeningen aan het maag-darmkanaal:
-buikpijn: mensen die lijden aan epigastrische pijn, maagpijn met spasmen, gastritis met brandend gevoel kunnen baat hebben bij een goede kop wilde venkelinfusie, te nuttigen na de maaltijd of gedurende de dag om de maag voor te bereiden;
-colitis: in geval van darmonregelmatigheden, zwelling, constipatie, diarree, meteorisme of spasmen bevordert wilde venkel de darmperistaltiek, absorbeert overtollig gas, ontsteekt de dikke darm, kalmeert spasmen en pijn;
- slijm van de bovenste luchtwegen: wilde venkel heeft een slijmoplossend en secretolytisch effect, helpt het slijm vloeibaar te maken en te elimineren. Het hete infuus dat 's avonds wordt ingenomen, verbetert de ademhaling en maakt een verkwikkende slaap mogelijk.
laat een reactie achter