GROENTEN OM GEWICHT TE VERLIEZEN

Als u af wilt vallen en in vorm wilt komen, is het goed om te weten dat sommige soorten groenten meer geschikt zijn voor uw dagelijkse voeding dan andere.

Hoe afvallen?

In de eerste plaats verdient vers voedsel de voorkeur boven industrieel voedsel. Zonder enige twijfel zijn groenten altijd de beste keuze, zowel om het lichaam te zuiveren als om vitamines, antioxidanten en mineralen te introduceren.

Dat je echter de juiste ingrediënten moet kiezen: sommige groenten helpen met name om af te vallen dankzij hun gunstige werking op vet en vloeistoffen, vergezeld van de grote hoeveelheid vezels en water die het gevoel van verzadiging vergroten en het hongergevoel helpen beheersen .

Je zou moeten denken dat sommigen van hen zelfs negatieve calorieën bevatten, dat wil zeggen, met een calorieniveau dat laag genoeg is om het lichaam in staat te stellen, bij het metaboliseren ervan, meer calorieën te gebruiken dan er worden ingenomen.

Blijf lezen om de lijst met groenten te kennen die u in uw dagelijkse dieet kunt opnemen om af te vallen.

Groenten om af te vallen

1. Sla

Vooral groene bladgroenten en sla zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines en mineralen, waaronder magnesium. Ze bevatten vezels en zijn verzadigend. Sla heeft een gunstig ontspannend effect als u last heeft van angstgevoelens, en nog meer als dit wordt veroorzaakt door afslankdiëten. Het bevat 17 calorieën per 100 gram, is zeer licht en bevat betaïne en bèta-caroteen, handig bij het bruinen.

2. Ui

Ui is een uitstekende optie om in maaltijden op te nemen als u wilt afvallen. Het helpt vloeistoffen te elimineren, vermijdt constipatie en regelt de bloedsuikerspiegel. Het is nuttig voor mensen die last hebben van waterretentie of om de nieren te zuiveren. Het is ook rijk aan vitamine A, C, E en B-groep, aan kalium, calcium en natrium en is essentieel vanwege het hoge gehalte aan fyto-oestrogenen en kaneelachtige stoffen, die de diurese bevorderen en daardoor de eliminatie van vloeistofstagnaties.

3. Komkommers

Het is een groente met een hoog watergehalte en weinig calorieën: ideaal voor verzadiging en perfect om toe te voegen aan salades maar ook als ingrediënt voor smoothies en extracten, als verfrissend en diureticum. Het wijnsteenzuur dat in de pulp aanwezig is, helpt de omzetting van koolhydraten in vet te blokkeren. De aanwezige cellulose bevordert de darmtransit, elimineert gifstoffen en verlaagt het cholesterol. Het bevat 15 calorieën per 100 gram.

4. Broccoli

Broccoli is een groentesoort met veel eigenschappen, arm aan natrium en calorieën (slechts 34 per 100 gram), maar rijk aan vezels. Ze zijn een uitstekende bondgenoot om vet te bestrijden en te beschermen tegen kanker en vele andere ziekten.

Ze worden aanbevolen in zuiverende diëten, omdat ze de strijd aangaan met chronische constipatie die zwelling veroorzaakt, evenals het vasthouden van water. Het natuurlijke gehalte aan antioxidanten maakt versterking van het immuunsysteem mogelijk. Het is raadzaam om ze niet te veel te koken om hun eigenschappen intact te houden.

5. Spinazie

Spinazie is een rijke bron van voedingseigenschappen, heeft een lage koolhydraatindex en de stengels zijn rijk aan vezels. De voedingsstoffen die het bevat zijn voornamelijk vitamine A, C, E, K, B1, B2 en B2, evenals ijzer, magnesium en calcium. Het is altijd beter om het rauw of gebakken te eten en niet in water, om niet het risico te lopen de voedingsstoffen te verdunnen.

6. Paprika's

Paprika's zijn rijk aan vitamines en mineralen, maar bevatten weinig calorieën. Ze helpen de calorieën van het lichaam te verbranden, terwijl de aanwezige capsaïcine de lichaamstemperatuur verhoogt en zo gewichtsverlies bevordert.

7. Tomaten

Tomaten zuiveren het lichaam, zijn rijk aan antioxidanten, bioflavonoïden, vitamine A, B, C, B3 en K, mineralen zoals fosfor, calcium, zink, magnesium, kalium, natrium en mangaan. Ze bevatten ook heel weinig calorieën (20 per 100 gram). Tomatensap is uitstekend geschikt voor een dieet en een gezond aperitief.

8. Venkel

Met slechts 9 calorieën per 100 gram is venkel een knapperig en smaakvol tussendoortje, perfect om toe te voegen aan een salade. Het bevat veel vitamine C en calcium en slechts 1% suiker. Het eten van venkel helpt de glycemische index te verlagen van voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker en die tijdens dezelfde maaltijd worden ingenomen. Met een hoog verzadigend vermogen kalmeert deze groente het verlangen naar zowel zoet als zout. Het bevordert de zuivering en reguleert de darmen, waardoor de buik leegloopt.

9. Selderij

Selderij bevat slechts 16 calorieën per 100 gram. Het bevat betaïne, een stof die helpt lichaamsvet te verwijderen, en is een antidepressivum. Het is zeer verteerbaar omdat het voor 95% uit water bestaat en helpt om deze reden het lichaam te zuiveren, gifstoffen te elimineren en water vast te houden. Het heeft een verzadigend effect, verbetert de nieractiviteit, reguleert het cholesterol en verbetert de bloedsomloop.

Wil je meer weten over groenten om af te vallen ? Boek uw gratis voedingscoaching bij onze voedingsdeskundigen. Zij geven u alle voedingsinformatie die u nodig heeft.