DE BESTE 10 GEZONDE KRUIDEN

Specerijen zijn bondgenoten, niet alleen in de keuken om onze gerechten op smaak te brengen, maar ook in het dagelijks leven, voor de bescherming van de gezondheid en de preventie van ziekten. Sommige kruiden zijn, meer dan andere, rijk aan gunstige eigenschappen die ons immuunsysteem kunnen versterken en het cholesterol- en suikergehalte in het bloed kunnen reguleren. We moeten ons leven verrijken met een vleugje kaneel, kurkuma, gember... en meer! Blijf lezen om de beste gezonde kruiden te ontdekken.

Kruiden voor onze gezondheid

Specerijen zijn fantastische bondgenoten voor onze gezondheid. Ze kunnen zuiveren, ontgiften, leeglopen en de spijsvertering bevorderen. Ze zijn talrijk en variëren van specerij tot specerij. Het mag geen verrassing zijn dat specerijen goede bondgenoten zijn voor onze gezondheid. In de oudheid werden gezonde kruiden gebruikt in de traditionele natuurgeneeskunde. Sommige landen gebruiken ze veel meer dan andere, zoals India, waar ze bij bijna elke bereiding aanwezig zijn en deel uitmaken van hun culinaire traditie.

Bovendien vormt de gebruikelijke consumptie van gezonde specerijen op geen enkele wijze een mogelijk risico voor onze gezondheid. Er zijn geen daadwerkelijke bijwerkingen en de enige beperking kan betrekking hebben op pittige specerijen, waarvan misbruik altijd wordt afgeraden. Laten we de 10 beste gezonde kruiden met gunstige effecten ontdekken.

10 gezonde kruiden

Kurkuma

Kurkuma is een specerij van oosterse oorsprong, met onheilspellende eigenschappen. Recente studies hebben het nut ervan voor de preventie van diabetes type 2 en de bescherming van het organisme tegen infecties benadrukt. Kurkuma versterkt het immuunsysteem. Het heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen, pijnstillers en antioxidanten.

Gember

De deugden van gember zijn op zijn zachtst gezegd buitengewoon. Gember bevordert de spijsvertering en helpt het lichaam zichzelf te zuiveren. Het is perfect voor de bereiding van kruidenthee die nuttig is voor de behandeling en preventie van keelpijn, verkoudheid en griep. Wetenschappelijke studies hebben de doeltreffendheid ervan als pijnstiller bij artritis aangetoond. Het helpt ook om cellulitis, zwelling en waterige stagnaties te verminderen, waardoor het direct tussen de vetverbrandende kruiden terechtkomt, maar ook gezond is.

Chili

Chili stimuleert de stofwisseling en de spijsvertering. De gunstige effecten zijn vooral zuiverend. Een snufje chili helpt de bloedcirculatie te bevorderen en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Een bijzondere variëteit aan chilipeper, cayennepeper, staat bekend om zijn vermogen om cholesterol onder controle te houden en om zijn pijnstillende en ontstekingsremmende werking.

Nootmuskaat

Nootmuskaat is meestal een onderschatte gezonde specerij. Het is interessant om te weten dat nootmuskaat wordt gebruikt in de homeopathie. Het is bijvoorbeeld nuttig bij lage bloeddruk en reuma. Het wordt ook gebruikt bij ziekten die de bronchiën aantasten en bij spijsverteringsproblemen. De gunstige eigenschappen van nootmuskaat worden gegarandeerd door de kostbare essentiële oliën die erin zitten. Het mag niet in overmatige hoeveelheden worden ingenomen, omdat het een echte medicinale voeding is.

Komijn

Komijn is een van de belangrijkste gezondheidskruiden in de Ayurveda, de traditionele Indiase geneeskunde. Het is rijk aan ijzer en is vanwege zijn genezende kracht geschikt voor het winterseizoen. Het is effectief bij het verlagen van het cholesterol- en bloedsuikerniveau. Het wordt als effectief beschouwd bij het verbeteren van de immuunrespons en bij het bestrijden van osteoporose.

Kruidnagel

Kruidnagelen worden door de natuurlijke geneeskunde als heilzaam beschouwd om pijn gerelateerd aan artritis te verlichten. Ze bevatten een stof die in staat is de processen van een eiwitcomplex te onderbreken dat in verband wordt gebracht met het ontstaan ​​van ontstekingsziekten, zoals artritis zelf. Ze zijn een natuurlijk antibacterieel middel dat geschikt is voor de bereiding van infusies die via een afkooksel kunnen worden verkregen en die als mondwater kunnen worden gebruikt. De infusie moet worden gefilterd en afgekoeld voordat deze wordt gebruikt.

Kardemom

Kardemom is de derde zeldzaamste specerij ter wereld, na saffraan en vanille. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt om koffie te aromatiseren. De kardemom is nuttig bij hoest, verkoudheid en luchtwegontstekingen. Het bevordert gewichtsverlies en stimuleert de stofwisseling.

Kaneel

De redenen voor het toevoegen van een snufje kaneel aan onze voeding en de bereiding van kruidenthee zijn net zo talrijk als de gunstige eigenschappen ervan. Kaneel reguleert de bloedsuikerspiegel, vermindert pijn veroorzaakt door artritis en verbetert het geheugen. Het is een waardevolle bondgenoot tegen verkoudheid en keelpijn. Ten slotte zijn er anti-kanker eigenschappen aan toegeschreven.

Kerrie

Een van de belangrijkste gezonde kruiden in de curry is kurkuma. Het is een Indiase mix die nu wereldwijd wordt gebruikt om kruiden op smaak te brengen. In curry vind je ook gember en zwarte peper die gunstige eigenschappen hebben. Naast saffraan kan het ook komijn, kardemom en kruidnagel bevatten. Het is een set echt gezonde kruiden.

Steranijs

Het wordt beschouwd als een natuurlijk antibioticum. Uit steranijs wordt een essentiële olie gewonnen die in de geneeskunde en kruidengeneeskunde wordt gebruikt voor de bereiding van medicijnen en natuurlijke remedies. Het is antioxidant en schimmelwerend. Het gaat effectief de aanwezigheid van virussen en bacteriën tegen. Het wordt gebruikt voor de bereiding van likeuren, een mix van kruiden en snoepjes.

Nu je de beste gezonde kruiden kent, kun je ze meer gaan gebruiken. Ze zullen een wondermiddel voor je zijn. Als je het artikel leuk vond, deel het dan met je vrienden!

Wil je meer voedingsinformatie over heilzame en gezonde kruiden? Heeft u enige nieuwsgierigheid naar hen? Neem gratis contact op met onze deskundige voedingsdeskundigen .