Hoe kan ik het beste vasten?

Welke soorten vasten zijn er?

Officieel is vasten het proces waarbij je je volledig terugtrekt van voedsel om in een “vastenstaat” te komen. De laatste jaren zijn er veel verschillende vormen van vasten opgekomen die allemaal hun eigen voor- en nadelen hebben.

Intermittent fasting

16:8

Bij intermittent vasten 16/8 eet je voor 16 uur niet en de resterende 8 uur per dag wel. Veel mensen houden hun “eating window” tussen 12:00 uur en 20:00. Dit is een hele populaire manier van vasten omdat het voor veel mensen erg toegankelijk is. Hoe je het wilt indelen is helemaal aan jezelf. Je kan het ook nog effectiever maken door te gaan naar bijvoorbeeld 20/4, waarbij je alleen eet in een window van 4 uur en dus 20 uur vast.

5:2 dieet

Het 5:2 dieet is ook een vorm van intermittent fasting. Hierbij eet je 2 dagen in de week 24 uur niet (of nauwelijks), en 5 dagen eet je normaal. Bij dit dieet zijn er verder geen echte beperkingen in wat je kunt eten. Het gaat voornamelijk om wanneer je eet.

Watervasten

Dit is een vorm van vasten waarbij niets anders geconsumeerd mag worden dan water. De duur van een watervast-periode is vaak 24-72 uur, maar sommige mensen doen het voor 5-7 dagen of zelfs nog langer. Hoe langer je lichaam zich in een “vast” bevindt, hoe meer je van de voordelen merkt. Daarom geeft watervasten goede effecten, omdat je lichaam hierbij een langere tijd aan één stuk zich in een vastenstaat begeeft. Let er wel op: als je het echt heel lang vol houdt kunnen je organen stil komen te liggen. Twijfel je over je gezondheid, neem dan voordat je begint even contact op met je huisarts.

Fasting Mimicking Diets (FMD)

Voor veel mensen is vasten best moeilijk, zeker als je er niet toe gedwongen wordt. We hebben allemaal een natuurlijke drang om te eten, al helemaal als voeding voor het grijpen ligt. Uit onderzoek blijkt dat onze cellen vooral sterk reageren op tekort aan eiwit (=bouwstof) en suiker (=brandstof).

Die wetenschap bracht de topwetenschapper Valter Longo op het idee van een “vasten nabootsend dieet”: voeding waar nagenoeg geen suiker en eiwit in zit, maar wel vezels en gezonde vetten, zodat je lichaam denkt dat er niks binnenkomt terwijl je wel iets mag eten. Veel onderzoek heeft sindsdien aangetoond dat vasten nabootsende diëten vrijwel dezelfde effecten hebben als totaal vasten.

Voordelen van Fasting Mimicking Diets

FMDs zijn precies zo samengesteld dat het lichaam reageert alsof er helemaal niets wordt gegeten. Er is steeds meer onderzoek dat aantoont dat regelmatig gebruik van een FMD kan bijdragen aan een betere gezondheid. Voor gezonde mensen is het gebruik bovendien veilig. Je kunt wel lichte klachten ervaringen zoals soms een slap gevoel (als gevolg van het gebrek aan energie) of hoofdpijn (door gebrek aan je gewende hoeveelheid cafeïne).

Wetenschapper Valter Longo heeft de eerste en enige FMD opgericht als onderdeel van L-Nutra. Meer dan 20 jaar uitgebreid onderzoek, miljarden investeringen en wereldwijd veel verschillende gedane trials hebben uiteindelijk geleid tot de ontwikkeling van de eerste FMD®: ProLon®. Het programma bestaat uit een 5-daags plantaardig maaltijdprogramma, bestaande uit een mix van complexe koolhydraten, zeer weinig eiwit en hoge niveaus van gezonde vetten.